15-09-2024
Pranzo
Il nostro chef Max Ring, dopo un accurata selezione degli ingredienti di stagione,
quest'oggi propone:
ENTRE' DI BENVENUTO... VIZI E CAPRICCI DELLO CHEF
ANTIPASTO
-Mortadella alla piastra al cuore di bufala
-Fiori di zucca pastellati su friggitelli
-Pesce spada affumicato su insalatina di campo
-Poipetto alla luciana
PRIMI PIATTI
-Strozzaprete irpino con salsiccia funghi e nocciole tostate
-Scialatiello alla carbonara di pesce (gamberi,scampi,calamari,cozze)
SECONDI PIATTI
-Bistecca di vitello ai ferri
-Grigliata irpina: Cosciotto di maialino nero casertano e salsiccia ai ferri
-Branzino in panura di mandorle
CONTORNI
- zucchine alla scapece
-patate novelle
DESSERT
- semifreddi
- Affettato di Frutta Fresca
Menu Bambini
-Pennette panna e prosciutto
-Pennette Al sugo
-Pepite di pollo con patatine
-Hamburger con patatine
LA NOSTRA CANTINA
LA CARTA DEI VINI